Parábola es una editorial creada y dirigida por escritoras, quienes conocen el desarrollo editorial en su contenido y su estética. Edita novelas, cuentos, poesías, ensayos. Desde hace dos años está dedicada a desarrollar ediciones infantiles y juveniles. Con esta propuesta Parábola se propone dar espacio a nuevos escritores e ilustradores, produciendo libros de óptimo contenido y calidad estética. Es la primera y única editorial en dedicarle una colección al tema de la celiaquía
Hernán Rapela
Clara Langerman
Eduardo Cueto Rúa
Laura Schers
Miryam Vittori
Nuestros discos queridos R.P.M. Compendio musical de los argentinos, de Hernán Rapela
Celiaquía, un modo de ser I, de Dr. Eduardo Cueto Rúa
Celiaquía, un modo de ser II, de Dr. Eduardo Cueto Rúa
Causa, casos y cosas, de Dr. Eduardo Cueto Rúa
Celíacos, libres y plenos, de Dr. Eduardo Cueto Rúa
Recetas express para celíacos, de Miryam Vittori
A jugar y cocinar sin gluten, de Laura Schers